こんにちは、工場長のYです。
はやいものでもう2月になってしまいました。年々早くなってきている気がします。
たぶんぼーっと過ごしているからでしょうね。今年はなにかに熱中して思い出に残る年にしたいです。
で、ここ最近はまっているものがありまして、ひとつ目は「ハリッサ」です。
チュニジア？の調味料でちょっとピリ辛で、昔テレビで特集してて、たまたま見かけたので買ってみたのですが、
これがすごくおいしくて、最近はほとんどの料理に味変でつけています。
なんかチリドッグの上にかかっているソースっぽいです。(味オンチなんであまり参考にならない)
とくにごまドレッシングやマヨネーズとあえるのがお気に入りです。
ふたつめは「栗茶」です。
中津川市のおみやげで買ってきたのですが、ものすごく栗の風味が濃くてとてもおいしいです。
ティーパックになっているので、つくるのも簡単です。休みの日に3時のおやつとともに栗茶を
飲むのが今一番幸せな瞬間になってます。
どちらも通販で購入できますので、よろしければお試しください。工場長でした。